新樂美告訴您冷凍食品如何加工？

冷凍調理食品的加工制作有三個階段，前期是原料處理，包括水洗、挑選、解凍、切斷、稱量、預熱、混合、搬運。

什么是休閑食品？

隨著人們生活水平的不斷提高，原來以溫飽型為主體的休閑食品消費格局，逐漸向風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向轉化。尤其隨著市場的不斷擴大，休閑類食品市場開始快速發展，而且呈現出一片前所未有的繁忙景象。